Eiswein-Lasagne auf Preiselbeerspiegel
50 Min. (ohne Ruhezeiten), aufwändig Erdäpfel nicht zu weich zubereiten, in der Folge abschälen und fein raspeln.Schalotte sehr klein schneiden und glasig...
50 Min. (ohne Ruhezeiten), aufwändig Erdäpfel nicht zu weich zubereiten, in der Folge abschälen und fein raspeln.Schalotte sehr klein schneiden und glasig...
Den Teig in eine Tarteform legen. Die getrockneten Paradeiser grob hacken, die Cherrytomaten halbieren und leicht mit Salz würzen. Beides auf dem Teig, der...
Für den Croque Monsieur den Ofen auf 180° vorheizen. Käse, Dotter und Schlagobers verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen.Die Hälfte der Toastscheiben damit...
Hobby-Koch
Für die Zwiebel-Thymian-Rote-Rüben-Tarte das Backrohr auf 200 °C vorheizen. Die Roten Rüben schälen und in dünne Scheiben schneiden.Diese in etwas Olivenöl...
Hobby-Koch
Für die Crepes mit Äpfeln erst den Teig zubereiten.Für den Teig die Eier mit Milch, Mehl, Salz versprudeln und zugedeckt 30 Minuten in den Kühlschrank...
Hobby-Koch
Lachsfilet salzen und bei mittlerer Temperatur in den Ofen geben. (10-15 Minuten, wenn aufgetaut und 20 Minuten, wenn gefroren) Für die Salbeisauce, die...
Hobby-Koch