Frankreich Gemüse Herbst Rezepte

16 Rezepte zu Frankreich Gemüse Herbst

Kuttelschnecke mit Cidre-Senf-Sauce

Die gekochten, lauwarmen Kutteln zuputzen, auf einem befeuchteten Tuch großflächig ausbreiten, darüber eine Klarsichtfolie straff auflegen und rechteckig...

Profi-Koch

(57 Bewertungen) Zugriffe: 9051

Geschmorte Babyartischocken mit Rosmarin

Die harten Außenblätter der Artischocken entfernen und von den restlichen Blättern die Spitzen abschneiden. Das Heu entfernen und Artischocken halbieren. In...

Eier-Koch

(101 Bewertungen) Zugriffe: 33007

Knusprige Quiche Lorraine mit Fol Epi

Für den Teig Butter in kleine Stücke schneiden, mit Mehl, Milch, Germ, Zucker und ¼ TL Salz vermengen und 5 Minuten kneten.Wenn der Teig zu trocken wird, noch...

Hobby-Koch

(70 Bewertungen) Zugriffe: 13651

Weiße Zwiebelcremesuppe

Für die Zwiebelcremesuppe die Zwiebeln halbieren, in Streifen schneiden und in einem Topf in heißer Butter hell anschwitzen. (Die Zwiebeln sollten dabei keine...

Eier-Koch

(26 Bewertungen) Zugriffe: 11422

Weinbergschnecken mit Kartoffeln und Pernod

Für die Weinbergschnecken die geschälten Kartoffeln in Salzwasser weich kochen und etwas auskühlen lassen. Mit einem kleinen Messer auf zwei Seiten gerade...

Profi-Koch

(20 Bewertungen) Zugriffe: 4067

Pikante Forellencreme

Die Forellenfilets ggf entgräten und in kleine Stücke schneiden. In eine Schüssel geben und mit dem Topfen gut verrühren. Anschließend mit dem Pürierstab...

Eier-Koch

(32 Bewertungen) Zugriffe: 5333
User-Rezept

Salmis de Caneton

erst mal werden die Kastanien 15 min gekocht und dann abgeschält. Die Hälfteder Kastanien zerhacken oder evtl. zerstampfen und dann mit den Semmelbröseln und...

(1 Bewertung) Zugriffe: 1465
Tomtom Tomtom

Low Carb-Eiweißbrot

Für das Low Carb-Eiweißbrot die Mandeln, Leinsamen, Weizenkleie, Dinkelmehl, Backpulver und Salz in eine Schüssel geben und trocken vermengen.Den Magertopfen...

Hobby-Koch

(100 Bewertungen) Zugriffe: 84063