User-Rezept
Für die Hendlstreifen in Tempurateig zuerst den Teig zubereiten: Ei, Salz und Wasser mixen, Maismehl und Weizenmehl unterrühren und zu einem glatten Teig...
Hobby-Koch
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Für die Leber mit Bandnudeln die Nudeln in Salzwasser al dente kochen, abseihen und warm stellen.Leber in Mehl wenden und in einer Pfanne in der Butter...
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Für die Entenleber mit Rosinen die Rosinen im Gewürztraminer 15 min. einweichen, bis sie aufgequollen sind. Darauf im Wein 5 Min. leicht auf kleiner Flamme...
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Für den Kalbsrücken mit Kapern-Rosinen-Sauce das Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen.Butter in einem Topf bräunen, bis ein nussiges Aroma entsteht - Vorsicht!...
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Für den Pesto Nudelsalat die Eier hart kochen, schälen und achteln. Knoblauch schälen und grob hacken. Pinienkerne kurz anrösten, Basilikum abzupfen.Nudeln in...
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Für Gefüllten Mangold die Mangoldblätter waschen und kurz blanchieren. Faschiertes mit Semmeln, gehackter Petersilie, Zwiebel, Gewürzen und Ei vermengen. Aus...
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Für den Fleischstrudel mit Mangold 4 Eier mit 1 Tasse Wasser 8 Minuten kochen, mit kaltem Wasser abschrecken und schälen.Mangoldblätter waschen, in kochendem...
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Für Gefüllte Weinblätter die Füllungszutaten vermischen.Die Weinblätter abspüllen, 5 Minuten in kochendem Wasser blanchieren, damit sie weich und elastisch...
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seepferdchen
Für die Wachtel im Chinakohlpaket Wachteln innen und außen gut waschen und abtupfen. Mit Butter, Salz und Pfeffer innen und außen einreiben. Petersilie,...
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Mina1986
Für die Hühner-Nudel-Suppe die Hühnerbrühe in einen Topf zum Kochen bringen. Hühnerbrustfilet im Ganzen zugeben und 20 Minuten in der Brühe leicht kochen....
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