Seeteufel
Den Seeteufel mit Salz und Pfeffer würzen. Das Olivenöl in einer Bratpfanne erhitzen, den Fisch darin anbraten und im Herd bei 180 °C zirka 20 min...
Eier-Koch
Den Seeteufel mit Salz und Pfeffer würzen. Das Olivenöl in einer Bratpfanne erhitzen, den Fisch darin anbraten und im Herd bei 180 °C zirka 20 min...
Eier-Koch
Für die Salsa in einer Backschüssel Paradeiser, Mangos, Zwiebel, Petersilie, Frühlingszwiebeln, Orangen- und Limettensaft mischen. mit Salz würzen und mit dem...
Viel Spaß bei der Zubereitung dieses Pilzgerichts!Die Forellen mit einem scharfen Küchenmesser filetieren. Die Karkassen in einen Kochtopf geben, mit Wasser...
Eine Herzform mit Backpapier auslegen und das Backrohr auf 170 °C vorheizen. Die Eier mit dem heißen Wasser und dem Zucker etwa 10 Minuten schaumig...
Hobby-Koch
Die Stangenbohnen diagonal in zarte Streifen schneiden (schnibbeln), die Erdäpfeln von der Schale befreien und würfeln. In einem Kochtopf die feinen...
Rückenfleisch aus der Hautschicht lösen. Das Fleisch vollständig von Haut und Sehnen befreien. Thymianblättchen von den Stielen zupfen. Sehnen, Haut, Knochen...
Eier-Koch
Die Steckrüben säubern und würfeln. In Salzwasser al dente zubereiten und kurz in geeistem Wasser abschrecken. Die Schalotten und Knoblauch in Butter...
Zitrone beträufeln und mit Salz würzen.1. Die Lachsfilets in einer Bratpfanne mit Deckel in 1 EL Butter bei kleiner Temperatur ungefähr 10 Min. weichdünsten....
Die Erdäpfeln in kochend heissem Wasser 10-15 Min. weich machen, abschütten und abkühlen.Die Gurkenscheiben auf einem Teller gleichmäßig verteilen und mit...
Eier-Koch
Von den Filets die Haut und Gräten entfernen. Den Fisch mit ein klein bisschen Saft einer Zitrone beträufeln und mit Salz würzen. Jedes Filet einmal diagonal...