
Kroketten
Für die Kroketten die Erdäpfel kochen, schälen und passieren. Dotter und eine Prise frisch geiebene Muskatnuss untermengen. Die Erdäpfelmasse zu Stangen mit...
Eier-Koch
Für die Kroketten die Erdäpfel kochen, schälen und passieren. Dotter und eine Prise frisch geiebene Muskatnuss untermengen. Die Erdäpfelmasse zu Stangen mit...
Eier-Koch
Für die Kartoffelkroketten die Kartoffeln im Dampf weich kochen, noch heiß schälen und durch die Kartoffelpresse drücken.Mit Dotter, Butter und den Gewürzen...
Hobby-Koch
Für das Jägergulasch das Rindfleisch in kleine Würfel schneiden und in Öl anbraten. Paprikaschoten halbieren, alle Kerne und weißen Teile entfernen und die...
Hobby-Koch
Für die Kartoffelkroketten zunächst die Erdäpfeln von der Schale befreien und kochen, stampfen. Die Butter zerrinnen lassen und hinzufügen. Die Gewürze und...
Hobby-Koch
Die Knoflzehen, Tomaten, Zwiebel mit den Gewürzen im Wein auf kleiner Flamme sieden, dann passieren. Beiried klopfen, Rand ein paarmal einkerben, mit Salz...
Eier-Koch
Für die Mandelkroketten zunächst Erdäpfeln gardünsten, noch heiß schälen und auf der Stelle zu Püree zerstampfen. Die Masse mit der Butter auf kleiner Flamme...
Hobby-Koch
Die Erdäpfeln abschälen, in Stückchen schneiden und in Salzwasser weich machen. Das Wasser abschütten und die Erdäpfeln im Kochtopf wiederholt auf der...
Hobby-Koch
Für die Rehschnitzel das Rehfleisch mit dem Schnitzelklopfer dünn klopfen, salzen und pfeffern und in einer großen Pfanne mit Öl auf beiden Seiten durch...
Hobby-Koch
Für die Kroketten aus der Heißluftfritteuse in einen Suppenteller 1 EL Olivenöl geben und die noch gefrorenen Kroketten darin wälzen. In der...
Eier-Koch
Für das Zwiebel-Schlagobers-Huhn Hühnerteile in eine Auflaufform legen. Obers, Suppe, Salz, Pfeffer, Chiliflocken, Kräuter, Röstzwiebel gut vermengen und...
Hobby-Koch