
Eingelegte Weinblätter
Für eingelegte Weinblätter im Mai oder Juni bereits Blätter von einem ungespritzten Weinstock pflücken. Am besten unversehrte, möglichst gleich große wählen,...
Eier-Koch
Für eingelegte Weinblätter im Mai oder Juni bereits Blätter von einem ungespritzten Weinstock pflücken. Am besten unversehrte, möglichst gleich große wählen,...
Eier-Koch
Für den Ananas-Bananen-Cocktail alle Zutaten im Shaker mit 3-4 Eiswürfeln schütteln.Auf zerstoßenes Eis in ein bauchiges Glas abseihen. Als Dekoration ein...
Eier-Koch
Für den Erdbeer-Rosen-Drink mit Minze Erdbeeren putzen und feinblättrig ausschneiden.In eine Schüssel geben, Rosenblüten ausschütteln und abzupfen, dabei die...
Eier-Koch
Für das Mehrkornbrot das Mehl, Topfen, Ei und Salz in eine Rührschüssel geben. Buttermilch leicht erwärmen, Hefe darin auflösen, dann zu den anderen Zutaten...
Eier-Koch
Für die Topfen-Mohn-Törtchen Topfen mit Ei, Vanillezucker, Zitronenzucker und Staubzucker vermengen und abschmecken.Blätterteig ausrollen und mit einem Glas...
Eier-Koch
Für die Eggs Benedict alle Zutaten für die Reduktion vermengen und auf etwa 120 ml einkochen lassen. Kurz abkühlen lassen. Dann die Dotter mit der abgeseihten...
Eier-Koch
Für die Pizza Rustika zuerst den Teig zubereiten. Dafür das Mehl auf die Arbeitsplatte sieben und mit dem Germ gut vermengen.Öl, Salz, Zucker und Wasser...
Eier-Koch
Für die Amerikanischen Zimtschnecken zunächst in einer kleinen Backschüssel Zucker und Germ im warmen Wasser zerrinnen lassen. Beiseite...
Hobby-Koch
Für die Himbeer-Streusel-Muffins zunächst das Backrohr auf 180 °C vorwärmen. Muffinblech ausfetten beziehungsweise Papierförmchen hineinsetzen.Frische...
Hobby-Koch
Cantuccini, das klassische Mandelgebäck aus der Toskana, wird als Dessert bzw. ebenfalls zwischendurch zu einem Glas Vin Santo gereicht. Mandelkerne mit...
Hobby-Koch