
Hagebutten-Erdbeer-Trunk
Hagebuttentee mit kochend heissem Wasser blanchieren (überbrühen) und ziehen. Erkalten. Eis und den kalten Tee auf Gläser gleichmäßig verteilen, mit...
Eier-Koch
Hagebuttentee mit kochend heissem Wasser blanchieren (überbrühen) und ziehen. Erkalten. Eis und den kalten Tee auf Gläser gleichmäßig verteilen, mit...
Eier-Koch
Für die burgenländischen Blätterteigrollen das Faschierte gut anbraten, mit Salz, Pfeffer, Majoran würzen und wegstellen. Zwiebel klein schneiden, in...
Hobby-Koch
Für die Erdnussbutter Cookies den Backofen auf 180°C Grad vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Die Butter und die Erdnussbutter gut verrühren....
Eier-Koch
Zunächst den Staubzucker in der Milch komplett auflösen. Dann die gemahlenen Nüsse zugeben. Das Schlagobers halbsteif schlagen, das Eigelb verquirlen und mit...
Eier-Koch
Gelatine einweichen. Dotter und Zucker hellschaumig aufschlagen. Marzipan fein würfeln, mit 100 ml Schlagobers und Amaretto bei schwacher Hitze auflösen...
Hobby-Koch
Für den Zitronencocktail die Zitronen durchschneiden und den Saft herauspressen. Nun den Orangensaft, Zitronensaft und Bitter Lemon in einem hohen Gefäß...
Eier-Koch
Für den Nutella-Blätterteigstern 3 Rollen Blätterteig auspacken, ausrollen. Einen flachen Teller (Durchmesser ca. 26 cm) auf eine Platte Blätterteig legen,...
Eier-Koch
Für die Haselnuss-Toffees Butter, Ei und Zucker schaumig mixen. Mehl gut dazumischen.Backofen auf 170 °C vorheizen. Ein Backblech ausbuttern.Den Teig auf das...
Hobby-Koch
Für die Nougat-Plunderschnecken den Haselnussnougat über Wasserdampf schmelzen. Mit dem Haselnussbrand verrühren.Den Backofen auf ca. 180°C Ober-Unterhitze...
Hobby-Koch
Für die Orangenpunschkekse zuerst den Keksteig zubereiten: Dazu Mehl, Nüsse, Zucker und Vanillezucker mit den Dottern vermengen. Danach die in Stücke...
Hobby-Koch