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Kirschkuchen
Für den Kirschkuchen zuerst den Germteig zubereiten:Germ in ein etwas angewärmter Milch einbröseln. Mehl mit der aufgelösten Germ und Zucker zusammen kneten....
Hobby-Koch
Deutschland Obst Sommer Rezepte
13 Rezepte zu Deutschland Obst Sommer
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Westfälische Stippmilch mit Erdbeeren u. süssem Pumpernickel
Den Magerquark mit Läuterzucker, dem Vanillemark, der halbangeschlagenen Schlagobers sowie der Frischmilch durchrühren und nachwürzen. Die Erdbeeren reinigen...
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Rhabarber-Götterspeise mit Erdbeeren und Waldmeisterschaum
5 Blatt Gelatine in kaltem Wasser 10 Min. einweichen.Rhabarbersaft mit 75 g Zucker zum Kochen bringen. Von der Kochstelle nehmen, die ausgedrückte Gelatine in...
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Erdbeeratoll im Vanillesee
Erdbeeren abspülen, reinigen und in eine abgekühlt ausgespülte Form geben.Erdbeersirup erhitzen. Gelatine nach Vorschrift einweichen, auspressen und in dem...
jobse
Blätterteigtascherl mit Frischkäsefüllung
Für die Blätterteigtascherl das Rohr auf 180 °C vorheizen. Schnittlauch schneiden und mit Frischkäse vermengen, mit Salz und Pfeffer würzen.Blätterteig...
Hobby-Koch
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Latwerge
Die Zwetschen entsteinen und im Kessel bei mässiger Temperatur, unter durchgehendem Umrühren min. 5-6 h am Herd kochen. Am Schluss den Zucker dazurühren. In...
Eier-Koch
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Quetschekuche - Zwetschgenkuchen
Ein simples aber köstliches Kuchenrezept:(*) Kochen wie in der Pfalz Die halbe Menge des Mehls mit Germ und Kuhmilch anrühren. Den Teig an einem warmen Ort...
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Erdbeer-Rhabarber-Grütze mit Vanille-Sauce
Die Erdbeeren halbieren und mit ein wenig Zucker überstreuen, in etwa 2 Stunden im Kühlschrank ziehen. Den Rhabarber in etwa 2 cm lange Stückchen schneiden,...
Eier-Koch
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Zwetschken-Buchteln
Aus Mehl, der mit ein klein bisschen Milch aufgelösten Zucker, Germ, Salz und der nötig en Milch macht man einen strengen Germteig, der sehr gut abgeschlagen...
Eier-Koch
lizzy2500
Weingartenpfirsich-Marmelade
Für die Weingartenpfirsich-Marmelade die Gläser und Deckel waschen, auskochen und mit wenig Schnaps desinfizieren. Weingartenpfirsiche waschen, Früchte in...
Eier-Koch