Karamell Creme
Für die Karamell Creme den Zucker in einem großen Topf erhitzen - der Zucker sollte zuerst nicht gerührt werden, sondern langsam in Ruhe schmelzen.Sobald der...
Hobby-Koch
Für die Karamell Creme den Zucker in einem großen Topf erhitzen - der Zucker sollte zuerst nicht gerührt werden, sondern langsam in Ruhe schmelzen.Sobald der...
Hobby-Koch
Für die Pasteis de nata den Backofen auf 220 °C vorheizen. Eine Muffinform ausbuttern und mit Mehl bestäuben. Den Blätterteig auf einer bemehlten...
Hobby-Koch
Gelatine einweichen. Dotter und Zucker hellschaumig aufschlagen. Marzipan fein würfeln, mit 100 ml Schlagobers und Amaretto bei schwacher Hitze auflösen...
Hobby-Koch
Für das Pudding-Karamell-Schichtdessert zuerst mit der Creme beginnen. Dafür den Pudding nach der Packungsangabe zubereiten. Dafür 500 ml Milch, 100 g...
Hobby-Koch
Für den Bananen-Karamell Shake Bananen mit dem Bonne Caramel-Brotaufstrich mit einem Mixstab pürieren.Die Milch dazu geben und fertig mixen. Den...
Eier-Koch
Milch mit Zucker, etwas Vanillezucker sowie einer Prise Salz erhitzen und abkühlen lassen. Dotter mit ganzen Eiern verrühren und in lauwarme Milch einrühren,...
Hobby-Koch
Für die Creme Caramel den Ofen auf 150 °C vorheizen. 7 feuerfeste Dariol-Formen bereitstellen. Den Zucker für das Karamell in einem Topf schmelzen bis es...
Hobby-Koch
Für Portugiesische Karamellcreme den Backofen auf 180 Grad vorheizen.Den Zucker zusammen mit Wasser aufkochen bis er karamellisiert. Vom Herd nehmen und die...
Hobby-Koch
Crème fraîche, Vanillemark, Joghurt, Vanillezucker und Zucker glatt rühren. Ein Sieb mit einem Gazetuch ausbreiten, die Joghurtcreme einfüllen und eine Nacht...
Ein tolles Kuchenrezept für jeden Anlass:Gratinmasse: Eidotter und Staubzucker schlagen. Rahm, Saft einer Zitrone, Schnaps unterrühren.Kürbiskrokant: Wasser...