
Geschnetzeltes Chinaart
Für Geschnetzeltes Chinaart Zwiebel in grobe Würfel schneiden. Zucchini halbieren und danach in Scheiben schneiden, Karotten ebenso. Fleisch in Öl anrösten,...
Hobby-Koch
Für Geschnetzeltes Chinaart Zwiebel in grobe Würfel schneiden. Zucchini halbieren und danach in Scheiben schneiden, Karotten ebenso. Fleisch in Öl anrösten,...
Hobby-Koch
Für die Mie-Nudeln aus dem Wok zunächst das Hühnerfilet waschen, trockentupfen und in mundgerechte Stücke schneiden. Aus Sojasauce und Chilipaste eine...
Eier-Koch
Für den Chinakohl-Wok zuerst den Wok erhitzen. Zwiebel, in Scheiben geschnittene Karotten, zerkleinerte Zuckerschoten, Erdnüsse, ausgedrückte Knoblauchzehen...
Hobby-Koch
Für den Gemüse-Garnelen-Wok das Gemüse in mundgerechte Stücke schneiden und in passenden Schüsseln bereitstellen. Etwas Öl im Wok erhitzen und das Gemüse,...
Eier-Koch
Für das Foe Yong Hai den Knoblauch einige Minuten in Sesamöl anfrittieren. Er darf dabei nicht braun werden. Tomatenwürfel zufügen, ebenfalls alle anderen...
Hobby-Koch
Zuerst die getrockneten Pilze in lauwarmem Wasser ca. 20 Minuten einweichen. Währenddessen die küchenfertigen, gut geputzten Tintenfische unter fließendem...
Hobby-Koch
Für den Hühnerwok mit Mangold und Paprika eine Marinade aus dem gehackten Ingwer, Sojasauce, Pflaumenwein und 5-Gewürzepulver zubereiten. Die Hühnerbrust in...
Hobby-Koch
Den sorgfältig zugeputzten Schweinslungenbraten (ohne Fett und Sehnen) in Streifen schneiden und diese rundum in Maisstärke wenden. Die Frühlingszwiebeln in...
Hobby-Koch
Mehl mit Ei, Öl, Salz und wenig Wasser vermischen und daraus einen festen, aber elastischen Teig kneten. Möglichst dünn ausrollen und mit einem umgestülpten...
Hobby-Koch
In einem Topf Wasser zum Kochen bringen. Tofu zugeben, aufkochen lassen und bei reduzierter Hitze einige Minuten ziehen lassen. Tofu herausnehmen, leicht...
Hobby-Koch