Gefüllte Marillen und Feigen mit Macadamia-Chili-Dip
Jeweils eine Macadamianuss zwischen jeweils zwei Marillen legen und mit Serranoschinken umwickeln. Feigen halbieren. Jeweils eine Macadamia in eine...
Jeweils eine Macadamianuss zwischen jeweils zwei Marillen legen und mit Serranoschinken umwickeln. Feigen halbieren. Jeweils eine Macadamia in eine...
Dips die fein geschnittenen Zuckerschoten und Paradeiser separat in Salzwasser und Essig kochen, zermusen und mit Knoblauch, Joghurt, Tabasco, Chili-Gewürz,...
Eier-Koch
Die Spatel 10 Minuten in kaltem Wasser einlegen. Dadurch haftet der Teig besser und die Spatel halten die Hitze in der Pfanne leichter aus. Den Reis nach...
Hobby-Koch
1. Für den Linsen-Dip die Linsen in kochend heissem Salzwasser 10-12 Min. zubereiten, in einem Sieb gut abrinnen. Rote Chili reinigen und fein würfeln....
Paprika Dip:Die Paprikas abspülen, reinigen und sehr fein in Würfel schneiden. Darauf 2 El davon zum Garnieren zur Seite legen. Den Rest unter den Sauerrahm...
Nudelgerichte sind einfach immer köstlich!Die transparenten, brüchigen, hauchdünnen Reispapierblätter, die man hierfür benötigt, gibt es im asiatischen...
Für die Hendlkeulen mit Beifuß glasiert und Kohlrabi die Hendlkeulen salzen und in einer Pfanne mit Sonnenblumenöl von allen Seiten anbraten. Beifuß...
Hobby-Koch
Minze abspülen, trocken schütteln und die Blätter hacken. Gurke von der Schale befreien, der Länge nach halbieren, mit einem Löffel die Kerne herausschaben....
Für die Enchiladas Tex Mex zunächst das Backrohr auf 160 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.Zwiebel schälen, in feine Würfel schneiden und mit den gehackten...
Eier-Koch
Für die Scampi-Chips (Kroepok) bereitet Heinz Wehmann drei verschiedene Dips.Frischkäse-Dip: Ingwer klein hacken. Fleischtomate blanchieren, abziehen...