
Bananen-Zitronen-Tiramisu
Für das Bananen-Zitronen-Tiramisu den Frischkäse mit Rahm, Zitronensaft, Zitronenschale, Zucker und Limoncello cremig rühren. Bananen schälen und in Scheiben...
Hobby-Koch
Für das Bananen-Zitronen-Tiramisu den Frischkäse mit Rahm, Zitronensaft, Zitronenschale, Zucker und Limoncello cremig rühren. Bananen schälen und in Scheiben...
Hobby-Koch
Für das Toscana Henderl die Henderl halbieren und flach drücken oder in 6 bis 7 Teile zerlegen. Die Henderl-Teile mit Salz, Pfeffer, Knoblauch, Rosmarin,...
Hobby-Koch
Für die Bällchen die Krebsschwänze aus der Schale brechen. Das Fleisch auf dem Rücken der Länge nach einkerben und den Darm entfernen. Krebsschwänze klein...
Die Linsen mit dem Wasser aufwallen lassen, bei geschlossenem Deckel etwa 20 min machen, dann Curry, Salz, Gemüsesuppe und Saft einer Zitrone untermengen und...
Poblano Chiles auf allen Seiten rösten (am besten funktioniert das im Herd), mit einem feuchten Geschirrhangl bedecken, häuten und eventuelle weisse Kerne...
Für das Rindfleisch mit Brokkoli zunächst das Steak mit einem scharfen Küchenmesser in schmale Streifchen schneiden und diese in eine flache Glasform...
Hobby-Koch
In einem Topf Zwiebel, Tomate und Gewürze im Sesamöl anschwitzen. Mit Weißwein ablöschen und kurz reduzieren. Den Fischfond, Kokosmilch und Schlagobers...
Profi-Koch
1. Für den Krokant Zucker karamellisieren. Cashewkerne beifügen und kurz mitrösten. Auf Pergamtenpapier abkühlen. Das Pergamtenpapier so über den Krokant...
Ein köstliches Rezept zur Spargelsaison:Maiskolben in Längsrichtung halbieren und gemeinsam mit den Spargeln eine knappe Minute lang im kochenden Salzwasser...
Für die Kruste Schafkäse auf einer Reibe grob raspeln. Thymian, Rosmarin, Pinienkerne und Semmelbröseln gut verrühren. Backrohr auf Grillstellung...
Hobby-Koch