Hirschrückenmedaillons mit Nusskruste und Maiswaffeln
Für die Hirschrückenmedaillons mit Nusskruste und Maiswaffeln zuerst die Nusskruste zubereiten. Dafür die Rosinen sehr klein hacken und mit der weichen Butter...
Hobby-Koch
Für die Hirschrückenmedaillons mit Nusskruste und Maiswaffeln zuerst die Nusskruste zubereiten. Dafür die Rosinen sehr klein hacken und mit der weichen Butter...
Hobby-Koch
Für das Gemüse auf chinesische Art werden zunächst die Karotten und die Frühlingszwiebeln gewaschen, geputzt und in schräge Scheiben geschnitten.Die...
Hobby-Koch
Den Herd auf 250 Grad vorwärmen. Salz, Pfeffer und Rosmarin mischen und diese Mischung fest in den Schweinsbraten eindrücken. Als nächstes legt man das...
Eier-Koch
Entrecôtes mit Salz, Pfeffer, Senf würzen und in Olivenöl langsam beidseitig anbraten. Aus der Pfanne nehmen, in Alufolie einwickeln und am besten in der...
Hobby-Koch
Die Kaninchenrücken mit Salz und Pfeffer würzen und mit einem TL Butterschmalz in einer Bratpfanne von allen Seiten anbraten. Anschließend auf einen Teller...
Die Kaninchenrückenfilets abspülen, abtrocknen und mit Salz und Pfeffer würzen. In einem EL Olivenöl rundherum scharf anbraten und auf einem Teller zur Seite...
Für die asiatische Gemüse-Steak-Pfanne aus dem Wok die Rindersteaks in lange, dünne Streifen schneiden. Das Sesamöl in einem Wok erhitzen und Knoblauch und...
Eier-Koch
Für das Kürbiscurry mit Cashews zuerst die Kürbisse vierteln, die Kerne mit einem Löffel herauskratzen und das Kürbisfleisch in ca. 2-3 cm große Würfel...
Hobby-Koch
Für den gebratenen Reis mit Zuckerschoten, Pak-Choi und Cashews zuerst den Reis nach Packungsangabe kochen und beiseite stellen. Die Zuckerschoten quer in...
Eier-Koch
Die Erdäpfeln 5 min in kochend heissem Salzwasser machen.Die Erbsen dazugeben und noch weitere 4 Min. gardünsten, beziehungsweise bis die Erdäpfelnweich...