Brie-Birnen für Raclette
Für die Brie-Birnen für Raclette die Birnen schälen, vierteln, Kerngehäuse entfernen und die Birnen in Spalten schneiden.Den Brie in Scheiben...
Eier-Koch
Für die Brie-Birnen für Raclette die Birnen schälen, vierteln, Kerngehäuse entfernen und die Birnen in Spalten schneiden.Den Brie in Scheiben...
Eier-Koch
Für die Canapés Baguette in dünne Scheiben aufschneiden und dünn mit Butter bestreichen.Anschließend jeweils nach Wunsch die Canapés belegen.Z. B. Baguette...
Hobby-Koch
Käse von der Rinde befreien, in kleine Stückchen schneiden und mit einer Gabel gut zerdrücken. Landrahm kremig rühren und mit dem Camenbert vermengen.Eidotter...
Erdbeeren säubern, wenn nötig kurz abspülen und genau abrinnen. Entkelchen, dann mit einem kleinen Küchenmesser vierteln bzw. sogar achteln, jeweils nach...
Eier-Koch
Die Ganslleber in heißem Öl rosa braten. Mit Salz sowie Pfeffer aus der Mühle würzen und warm stellen. Das Bratfett abgießen und den Bratrückstand mit...
Hobby-Koch
Für den Porree-Salat die Porrestangen längs einschneiden und gut durchspülen.Die dunkelgrünen Blätter und Blatteile wegschneiden und die Stangen in feine...
Eier-Koch
Für den fränkischen Gerupften die Zwiebel in feine Würfel schneiden. Den Gouda zerkleinern, am beste reiben. Alle Ingredienzien sollten zimmerwarm sein.Den...
Eier-Koch
Für die Fleischlaibchen mit Majoran Faschiertes mit fein geschnittener Zwiebel, Milch und Eier vermengen, die Semmelbrösel ebenfalls daruntermengen. Mit Salz...
Eier-Koch
Für den Gebratenen Selchroller mit Bergkäse-Kartoffel-Auflauf und geschmorten Honig-Karotten bereiten sie zunächst die Honig-Karotten zu:Dazu die Karotten...
Hobby-Koch
Für den Knackigen Farbensalat mit Mango Sauce die sonnengetrockneten Paradeiser für ca. 5 Stunden in Wasser einweichen.Die Zutaten für den Salat in kleine...
Eier-Koch