
Lachscarpaccio à la Caipirinha
Die Schale der Zitrusfrüchte (Limetten, Zitronen, Orangen) abreiben und die Früchte auspressen. Das Lachsfilet mit der Schale und dem Zucker bestreuen und...
Hobby-Koch
Die Schale der Zitrusfrüchte (Limetten, Zitronen, Orangen) abreiben und die Früchte auspressen. Das Lachsfilet mit der Schale und dem Zucker bestreuen und...
Hobby-Koch
Für die Pasta à la Caipirinha den Knoblauch grob hacken, Zucchini mit Schale raspeln. In Olivenöl erst Knoblauch rösten, danach Zucchini dazu, mit einem...
Eier-Koch
Für die Limetten-Minze-Limo von der Limette ein Stückchen Schale dünn (ohne das weiße Innere) abschneiden für die Deko.Die Limette dann der Länge nach...
Hobby-Koch
Für den alkoholfreien Pfirsich-Mojito die Pfirsiche entkernen und die Haut abziehen. Die Fruchtstücke fein pürieren.1 Limette achteln, die Minzeblätter...
Eier-Koch
Für den Zitronenkuchen die Butter dickcremig rühren, Zucker und Eier im Wechsel daruntergeben. So lange rühren, bis der Zucker sich weitgehend aufgelöst hat....
Hobby-Koch
Für die Caipirinha-Torte zuerst den Mürbteig zubereiten: Die eiskalte Butter in Stücke schneiden. Mehl auf eine Arbeitsfläche geben und mit den Butterstücken...
Hobby-Koch
Für den Caipirinha mit Zuckerwatte Herstellung der Limettenchips, die Limetten unter heißem Wasser waschen, die Schale abreiben und beiseite stellen. Dann die...
Hobby-Koch
Für den Strawberinha Cocktail Limetten in Achtel schneiden.Limettenachteln und braunen Rohrzucker in ein Caipirinhaglas geben und mit einem Muddler(Stößel)...
Eier-Koch
Für den Caipirinha Limette ausquetschen und mit Rum, Zucker und zerstoßenem Eis mixen.Je nach gewünschter Alkoholintensität mit Soda aufgießen und den...
Eier-Koch
Für die Caipirinha Bowle zuerst die Melone schälen und mit einem Kugelausstecher kleine Kugeln formen. In die Bowleschüssel geben.11 Limetten achteln, in...
Hobby-Koch