Supernati
Hadnpalatschinken
Für die Hadnpalatschinken Mehl mit etwas Milch verrühren, dann Eier unterrühren und die restliche Milch zügig unterschlagen.10 Minuten rasten lassen. Pfanne...
Eier-Koch
Buchweizen Hauptspeise Rezepte
84 Rezepte zu Buchweizen Hauptspeise
Supernati
senfgelb
Dinkelpalatschinken
Für die Dinkelpalatschinken die beiden Dinkelmehlsorten, Buchweizen, Eier, Salz, Milch, Mineralwasser und Muskat mit dem Schneebesen zu einem glatten...
Hobby-Koch
julielovesmango
Fruchtige Paprika-Sauce
Für die fruchtige Paprika-Sauce Paprika, Karotte, Tomate, Zwiebel und Apfel schneiden. Zusammen mit den Gewürzen und dem Ingwer in einen Kochtopf mit dem...
Eier-Koch
Buchweizenlaibchen mit Karottenpüree und Spargel
Für die Buchweizenlaibchen mit Karottenpüree und Spargel Buchweizen im Gemüsefond ca. 30 Minuten weich dünsten. Restwasser abseihen, Gewürze und Magertopfen...
Hobby-Koch
Erdäpfelblattln mit steirischem Kürbisgemüse
Für die Erdäpfelblattln mit steirischem Kürbisgemüse die Erdäpfel schälen, in Würfel schneiden und in Salzwasser kochen, abseihen und etwas ausdampfen lassen....
Hobby-Koch
Vollwert-Gemüse-Quiche
Die Zutaten für den Teig verkneten und ca. 1/2 Stunde rasten lassen. Inzwischen Paprika, Zucchini, Karotten, Kohl und Kohlrabi brunoise (feinwürfelig)...
Hobby-Koch
Körndlrisotto mit frischem Gemüse und Kräutern
Weizen und Rollgerste über Nacht einweichen. Die Körner mit kaltem Wasser waschen und in Salzwasser ca. 5 Minuten knackig kochen. Die Körner in einen Topf...
Hobby-Koch
Schwarzplentenes Äpfelkoch
Die Brotschnitten mit Milch etwas anfeuchten, in Butterschmalz anrösten, die Hälfte davon in eine befettete Auflaufform geben, mit blättrig geschnittenen...
Hobby-Koch
Schwarzplentene Kasnocken
Das Knödelbrot mit Eiern, Milch, Salz, Pfeffer und 1 EL Schnittlauch vermengen. Nun so viel Mehl einarbeiten, dass ein flaumiger Knödelteig entsteht...
Hobby-Koch
Kalbskoteletts mit Basche (Walnuss-Sauce)
Zuerst die Safranfäden in wenig Wasser einweichen. Die Kalbskoteletts salzen, pfeffern und beidseitig leicht bemehlen. Butter in einer Pfanne schmelzen lassen...
Hobby-Koch