Saltimbocca von Austernpilzen mit Kirschtomatensalat
Ein köstliches Pilzgericht für jede Gelegenheit!Die Austernpilze säubern und mit Küchentuch abraspeln.Die Salbeiblätter abspülen, trocken schütteln und auf...
Ein köstliches Pilzgericht für jede Gelegenheit!Die Austernpilze säubern und mit Küchentuch abraspeln.Die Salbeiblätter abspülen, trocken schütteln und auf...
Für die Kartoffelsuppe mit Steinpilzen erst die getrockneten Steinpilze in einer Schüssel mit heißem Wasser bedecken und mindestens eine halbe Stunde...
Hobby-Koch
Für die Spinatnudeln die Nudeln nach Packungsanleitung zubereiten. Knoblauch und Zwiebel klein hacken und im Olivenöl anrösten.Den Spinat waschen, klein...
Eier-Koch
Für die scharfe Reispfanne die Zwiebel klein schneiden und in heißem Olivenöl anrösten. Die Paprikaschoten entkernen, großwürfelig schneiden und zusammen mit...
Hobby-Koch
Kohl reinigen, vierteln, den Stiel entfernen. Erdäpfeln abschälen, in Würfel schneiden. Erdäpfeln und 2/3 der Wirsingstreifen in der Butter...
Eier-Koch
Für die Erbsencremesuppe in einem Topf die Butter erhitzen und die gehackten Zwiebel darin glasig anschwitzen. Die Erbsen dazugeben und mit der Suppe...
Hobby-Koch
Ein köstliches Pilzgericht für jede Gelegenheit!Die Frühlingszwiebeln abspülen und reinigen und in etwa 3 cm lange Stückchen schneiden. Wenn die Köpfe sehr...
Rote Rüben schälen und mit einer feinen Gemüsereibe reiben, den Kren zu den Roten Rüben geben und mit dem Essig, den Ölen und Salz nach belieben abschmecken....
Hobby-Koch
Für die Filetsteaks mit Trüffelsauce Öl in einer Pfanne erhitzen und die Filetsteaks darin anbraten, salzen und pfeffern. Madeira und Armagnac hinzufügen und...
Eier-Koch
Die Ente außen und innen waschen sowie überall gut salzen. In eine große Bratenform legen - ACHTUNG mit der Brust nach unten legen. 1-2 Äpfel in das Innere...
Hobby-Koch