Rehcurry
Wild wird in Indien nicht allzu häufig, und wenn, dann gerne so wie Lammfleisch - nämlich als Curry - zubereitet. Das nachfolgende Rezept schlägt Rehschulter...
Wild wird in Indien nicht allzu häufig, und wenn, dann gerne so wie Lammfleisch - nämlich als Curry - zubereitet. Das nachfolgende Rezept schlägt Rehschulter...
Ein tolles Nudelgericht für jeden Anlass:25 Min., einfach Kürbis abschälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Schalotten abschälen und schneiden,...
Für die Kürbis-Chilisuppe, die Zwiebel und den Kürbis schälen und kleinschneiden. Beides in einem Topf mit Olivenöl für ca. 15 Minuten andünsten. Die...
Hobby-Koch
Das Kürbisfleisch würfeln. Das Rapsöl in einer Bratpfanne heiß werden, Schalotten und Knoblauch darin anschwitzen, den Kürbis mit hinzfügen. Danach mit Zucker...
1. Hähnchenfilets in Streifchen schneiden, mit Salz würzen, mit Pfeffer würzen und in Öl scharf anbraten. Fleisch mit Sojasauce, Knoblauch und Ingwer...
Eier-Koch
Ein köstliches Pilzgericht für jede Gelegenheit!1. Schwammerln mit kochend heissem Wasser überdecken und ausquellen. Öl 1-2 mm hoch in eine tiefe große...
von dem Wirsingkohl die welken Blätter entfernen. Die restlichen Blätter ablösen, abspülen und in zarte Streifen schneiden. Etwas Salzwasser in einem Kochtopf...
Fleisch und Kürbis in einen Schmortopf Form (die Kürbisspalten bleiben im Ganzen und mit der Schale, sind aber entkernt). Mit Cayennepfeffer, Curry, Kurkuma,...
Für den Aufstrich mit geräuchertem Bachsaibling Cashewkerne in einen Mixbecher geben und mit Wasser gerade bedecken.Knoblauchzehe, Salz und Zitronenschale...
Hobby-Koch
1. Kürbis oben aufschneiden, Kerne herausschneiden.2. Kokoscreme, Eier, Zucker vermengen, aufrühren bis cremig.3. Menge in Kürbis ausfüllen, Deckel nochmal...