Flambierte Mangos
Schale von einer 1/2 OrangeMangos abschälen, halbieren und den Stein entfernen. Butter in einer feuerfeste Bratpfanne zerrinnen lassen, Zucker und die...
Eier-Koch
Schale von einer 1/2 OrangeMangos abschälen, halbieren und den Stein entfernen. Butter in einer feuerfeste Bratpfanne zerrinnen lassen, Zucker und die...
Eier-Koch
Ein wunderbareres Spargelrezept:- Salzwasser zum Kochen bringen. Langkornreis darin bei geschlossenem Deckel bei schwacher Temperatur 35-40 min quellen....
Für den Erdnussreis die Zwiebeln klein würfeln und in Olivenöl glasig anbraten. Erdnussbutter und Rosinen hinzugeben, mit Kümmel und Salz nach Bedarf würzen....
Eier-Koch
Die Ananas- und Mangowürfel mit dem Limettensaft beträufeln, verquirlen und etwa eine halbe Stunde ziehen. Das Öl im Wok erhitzen und Gemüse und Chili 2-3 min...
Die Qualität des Kalbfleisches ist ausschlaggebend und eine richtig schön gewellte Panier. Wichtig ist auch die Dicke der einzelnen Schnitzel. Dafür das...
Eier-Koch
Für das rote Garnelencurry die Kokoscreme und Garnelenbrühe aufkochen und mit roter Currypaste verrühren. Garnelen und Auberginen darin 1 Minute sanft...
Eier-Koch
Für Schweinefleisch mit Ananas zunächst die einzelnen Zutaten vorbereiten: Die halbe Ananas schälen, vom Strunk schneiden und in ca. 1 cm große Würfel...
Hobby-Koch
Für den Kokostraum mit Eis Kokosmilch, Ananassaft und Ananas in ein Gefäß geben und die Masse pürieren. Auf 4 Gläser verteilen und jeweils 2 Kugeln Vanilleeis...
Eier-Koch
Für die Erdnuss-Kokos-Sauce zuerst Knoblauch schälen und pressen.Chilli hacken. Öl in einem Topf erhitzen und Knoblauch darin anschwitzen. Chilli und Erdnüsse...
Hobby-Koch
Für die pikanten Curry-Kokos-Muffins den Backofen auf 200 Grad vorheizen und ein Muffinsblech mit Papierförmchen auslegen.Sojabohnen, Ananasstücke und...
Eier-Koch