User-Rezept
Bourride - Provenzialisches
- in dicke Tranchen ; Salz Salz alz ; Pfeffer Pfeffer; Salz Salz alz; Weisser Weisser PfefferEine kleine Geschichte: Weniger berühmt als seine farbenfrohe...
Aioli Suppe Rezepte
20 Rezepte zu Aioli Suppe
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Bouillabaisse Marseillaise
Die Fische abspülen, von Schwänzen, Köpfen und Flossen befreien, mit ein kleines bisschen Zitrone beträufeln und 20 min ziehen. Das Wasser mit dem Salz zum...
User-Rezept
Bouillabaisse
Die (aufgetauten) Fischfilets diagonal in 5 cm breite Streifchen schneiden, mit Saft einer Zitrone beträufeln und 20 min ruhen. Die Zwiebel würfeln, die...
Eier-Koch
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Bouillabaise a la monsieur Louis
Die Zwiebel sowie den Knoblauch von der Schale befreien und klein schneiden. Olivenöl in einem großen Kochtopf erhitzen und die Zwiebeln mit dem Knoblauch...
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Schnelle Fischsuppe
Die Karotten, den Porree sowie Zwiebeln und Knoblauch reinigen, von der Schale befreien und kleinwürfelig schneiden.Die Gemüsewürfel in einem Kochtopf mit...
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Fischsuppe
Im heissen Olivenöl die Fischstücke unter häufigem Wenden anbraten. Das Thymian, Gemüse, Knoblauch, Lorbeergewürz und Paradeismark hinzfügen und herzhaft...
Fejioada (Brasilianischer Bohneneintopf mit Fleisch)
Für eine Feijoada beginnen die Vorbereitungsarbeiten bereits am Vortag: Die Bohnen über Nacht in Wasser einweichen. Für die Marinade den Knoblauch schälen und...
Hobby-Koch
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Stangenspargel-Eintopf
Ein köstliches Rezept zur Spargelsaison:Für die Fleischtaschen die Fleischscheiben schräg halbieren. Mit einem Küchenmesser glattstreichen, mit Pfeffer würzen...
Bollito misto auf Novelli-Art
Für Bollito misto den Fond etwa 1 Liter Wasser mit Weißwein, Pfefferkörnern, Lorbeerblättern, Kräutern, Zwiebeln, Knoblauch und etwas von dem Sellerie (Rest...
Profi-Koch
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Bouillabaisse
1. Für die Suppe Knoblauch und Zwiebeln schälen, fein würfelig schneiden. Fenchel, Karotten und Porree reinigen, abbrausen und fein würfelig schneiden....