User-Rezept
Kakavia - Fischsuppe
Im heissen Olivenöl die Zwiebeln glasig weichdünsten. Kartoffelscheiben und 1 Liter Wasser hinzfügen und 5 min auf kleiner Flamme sieden. Salz, Pfeffer,...
Aioli Rezepte
109 Rezepte zu Aioli
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Gartenfest I
Vielleicht Ihr neues Lieblingsbohnengericht:Arbeitsplan:48 Stunden Vor Der Party: Kräuterbutter machen, Feigen einlegen, Artischockenherzen machen, im...
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Bourride - Provenzialisches Fischragout
Eine kleine Geschichte:Weniger berühmt als seine farbenfrohe Cousine, die Bouillabaisse, ist das weisse Fischragout Bourride. Es wird stets mit Aioli...
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Bourride - Provenzialisches
- in dicke Tranchen ; Salz Salz alz ; Pfeffer Pfeffer; Salz Salz alz; Weisser Weisser PfefferEine kleine Geschichte: Weniger berühmt als seine farbenfrohe...
Soupe à l oignon (französische Zwiebelsuppe)
Zwiebel in Ringe schneiden und in Butter glasig schmoren. Danach mit Mehl bestäuben, Tomatenmark einrühren und mit Brühe angießen, salzen, pfeffern und 30...
Hobby-Koch
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Union Square Cafe's Tuna Club Sandwich
1. Aioli: Essig, Saft einer Zitrone, Dotter, Salz, Knoblauch, Senf im Handrührer durchrühren. Bei durchgehendem Motor das Öl in dünnem konstanten Strahl...
User-Rezept
Erdapfel-Gurken-Salat mit Radieschen
Die Erdäpfeln in kochend heissem Wasser 10-15 Min. weich machen, abschütten und abkühlen.Die Gurkenscheiben auf einem Teller gleichmäßig verteilen und mit...
Eier-Koch
User-Rezept
Lammfleischsuppe
Probieren Sie dieses köstliche Nudelgericht:Das Fleisch spülen, abtrocknen und in schmale zirka 3 cm lange Streifchen schneiden. Die Paradeiser häuten und in...
Eier-Koch
Gegrillter Obstsalat mit Erdbeeren, Ananas, Feigen und Grapefruit
Für den gegrillten Obstsalat zuerst das Dressing vorbereiten. Dafür Staubzucker, Zitronensaft Traubenkernöl und Pistazien gut verrühren.Die Erdbeeren und...
Hobby-Koch
Steinbutt auf Trüffelnage
Den Steinbutt salzen, leicht pfeffern und mit etwas frischem Thymian parfümieren. In einer geräumigen Pfanne in Öl anbraten und gewendet auf der Hautseite im...
Profi-Koch