Berberitzen-Reis mit Huhn in Orangensauce
Für das Berberitzen-Reis mit Huhn in Orangensauce den Orangensaft auf 300 ml reduzieren (einkochen). Zucker, eine Prise Salz sowie Zitronensaft zugeben und...
Hobby-Koch
Für das Berberitzen-Reis mit Huhn in Orangensauce den Orangensaft auf 300 ml reduzieren (einkochen). Zucker, eine Prise Salz sowie Zitronensaft zugeben und...
Hobby-Koch
Für die Erdnuss-Kokos-Sauce Kokosmilch und -block 3 Minuten köcheln lassen. Die Erdnüsse fein hacken oder in einem Mörser zerstoßen und zugeben. Mit...
Hobby-Koch
Für das Hähnchen im Päckchen mit Laugen-Serviettenknödel den Backofen auf 180°C vorheizen. Topf mit Salzwasser für die Knödel aufstellen.Die Schalotte sehr...
Hobby-Koch
Brotkruste zurechtschneiden und die Scheibchen in der Milch einweichen. Hälfte der Walnüsse hacken, die andere Hälfte ganz belassen. Faschierte Nüsse mit dem...
Für die Chicken Wings mit Sauce werden die getrockneten Paradeiser für eine Stunde in Wasser eingeweicht.Hühnerflügerl am Gelenk teilen, mit Pfeffer und Salz...
Eier-Koch
Joghurt mit 50 g Honig und geriebener Zitronenschale verrühren, Schlagobers steif schlagen und vorsichtig unterheben. Marillen halbieren, entkernen und in...
Eier-Koch
Ente mit Kernöl mariniert mit Ragout von OrangenkuerbisEnte spülen, trocken reiben und herzhaft mit Kürbiskernöl einreiben. Pfeffern und mit Salz würzen....
Hier ein schnelles Essen für Zwischendurch.Die Würstchen mit einem scharfen Küchenmesser in Längsrichtung etwa 1/2 cm tief einkerben, so dass eine Tasche...
Eier-Koch
Die Entenleber in einer sehr heissen Bratpfanne mit 1 El Butterschmalz kurz anbraten. Herausnehmen, mit Ahornsirup begießen, mit Salz und Pfeffer würzen und...
Die blau-schwarzen Kügelchen, um die es heute im "Service Essen und Trinken" geht, heissen zwar Beeren, aber eigentlich sind es Zapfen, denn der...