Alles in einer Schüssel...
Austrobowls!
zur Galerie
Kukuruz-Cremesuppe
Mehr
- Schwierigkeit
- Eigenschaften -
- Menüart Suppe , Suppe , Vorspeise kalt
- Region -
Zutaten
Portionen: 4
- 1 Becher Maiskörner Oder Körner von
- 2 Maiskolben
- 400 ml Hühnersuppe
- 200 ml Rahm
- Salz
- Pfeffer
- Dille
- 1 Forellenfilet (geräuchert)
Sponsored by
Zubereitung
- Die Maiskolben in kochend heissem Wasser weich machen und die Maiskörner abstreifen bzw. den Kukuruz aus der Dose gut abrinnen.
- 2/3 der Maiskörner mit dem Suppe zermusen, das Püree in die Bratpfanne gießen, den Rahm beigeben und zum Kochen bringen. Mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer kräftig abschmecken.
- Den Fisch in Streifchen schneiden und mit den übrigen Körnern in die Suppe geben.
- Kurz aufwallen lassen, in heisse Suppenteller gleichmäßig verteilen und mit Dill garnieren.
Kukuruz-Cremesuppe
Kommentar hinzufügenFür Kommentare, bitte einloggen oder registrieren. Facebook login