Kürbiskernpesto mit Bergkäse

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Portionen: 1

  • 20 dag Kürbiskerne (gerieben, gesalzen und geröstet)
  • 20 dag Bergkäse
  • Kürbiskernöl (nach Bedarf und gewünschter Konsistenz)
  • Knoblauchgranulat (nach Geschmack)

Für das Kürbiskernpesto mit Bergkäse den Bergkäse reiben. Anschließend das Kürbiskernöl, Bergkäse und die geriebenen, gesalzenen und gerösteten Kürbiskerne miteinander vermengen.

Das Kürbiskernpesto in Gläser abfüllen.

Tipp

Das Kürbiskernpesto kann natürlich auch mit Parmesan zubereitet werden.

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Kommentare2

Kürbiskernpesto mit Bergkäse

  1. barnas
    barnas kommentierte am 18.10.2017 um 17:48 Uhr

    statt Knoblauchgranulat verwende ich Knoblauchpaste

    Antworten
  2. feinspitz57
    feinspitz57 kommentierte am 23.12.2015 um 11:57 Uhr

    schmeckt

    Antworten
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