Tiramisu light
>60 MIN
Eier-Koch
Kürbiskern-Parfait
Zutaten
Zubereitung
- Eier, Dotter, Zucker und Vanillezucker über Wasserdampf cremig schlagen, in kaltes Wasser stellen und weiterrühren, bis es kalt ist. Schlagobers aufschlagen und ein Drittel davon unter die Dottermasse ziehen. Kürbiskerne einrühren und das restliche Schlagobers unterheben. Masse in eine mit Frischhaltefolie ausgelegte Rehrückenform füllen und über Nacht in den Kühlschrank stellen.
Sehr gut
nette Idee
gut
Schmeckt bestimmt lecker!