Apfeltiramisu
15–30 MIN
Hobby-Koch
Mit einem Krapfen einen Backversuch machen.
Dabei kann man feststellen: Ist das Frittierfett noch zu kalt, dauert die Backzeit zu lange und der Krapfen nimmt zu viel Fett auf! Ist der Krafen zu wenig "gegangen", sinkt er zu tief ins Fett und bekommt keine schönen Rand.
Wichtig ist es auch, die Krapfen, nach dem sie gut zugedeckt gegangen sind, kurz vor dem backen abzudecken, damit sie etwas absteifen (abtrocknen - leichte Haut) können. Wenn der Krapfen eine leichte Haut hat, ist er stabiler und er bekommt keine Druckstellen und klebt nicht an den Fingern.
auch eine sehr gute Variante
tolles Rezept
kurz vor dem backen abdecken, damit sie etwas absteifenkönnen
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Das würde mir jetzt auch schmecken
Sehr fein!
toll
ich liebe krapfen
Sehr lecker!
Sweet
mmmmmm super!
neue Idee,toll!
Ich liebe Krapfen mit einer Mohnfülle.
hab noch nie Krapfen mit Mohnfülle gegessen, werde ich mal probieren
mmmmhhh
mal was anderes
oh di klingen toll!
tolles Rezept
Danke - eine Super-Faschings-Überraschung!
Krapfen mit Mohnfülle. Da werden sich meine kleinen Staubsauger aber freuen.
Klasseidee!
gute Idee und super lecker!
ist mir lieber als Krautsuppe....
gute Idee!
ja, Krapfen sind supi!
sieht super aus!
mjomjomjomjom
Hört sich gut an!
köstlich!