• Startseite
• Salat
• Fisch & Meeresfrüchte
• Krabben-Champignon-Salat

Krabben-Champignon-Salat

Kochdauer

30–60

min

Schwierigkeit

• Bewerten

  12 Bewertungen
• Kommentieren
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Speichern
• Drucken

Rezeptempfehlungen

Kalbsrücken mit Hokkaido & Mohnnudeln

30–60 MIN

Hobby-Koch

Zitronenhendl

>60 MIN

Hobby-Koch

Gebackene Barramundifilets mit Whiskysauce

30–60 MIN

Profi-Koch

Bisonsteak mit Maiskuchen und Maiskolben

15–30 MIN

Hobby-Koch

ophelia19

Zutaten

Portionen: 4

•   200 g Champignons
•   8 EL Olivenöl
•   2 EL Weißweinessig
•   1/4 TL Senfpulver
•   1/4 TL Rosmarin (oder Petersilie, gehackt)
•   Salz
•   Pfeffer
•   1 Prise Zucker
•   200 g Krabbenfleisch
• 1 Stk. Zitrone (Saft davon)
•   1 Prise Cayennepfeffer

Sponsored by

Zubereitung

1. Für den Krabben-Champignon-Salat Champignons vorsichtig putzen und in Scheiben schneiden.
2. Für die Salatsauce das Öl, den Essig und das Senfpulver kräftig verrühren. Mit Rosmarin/Petersilie, Salz, Pfeffer und Zucker würzen.
3. Die Champignons in die Salatsauce geben und ca. 1 Stunde ziehen lassen.
4. Das Krabbenfleisch mit Zitronensaft mischen und mit Salz und Cayennepfeffer würzen.
5. Das Krabbenfleisch vor dem Anrichten mit den Champignons vermischen und den fertigen Krabben-Champignon-Salat mit frischer Petersilie garniert servieren..

Tipp

Den Krabben-Champignon-Salat kann man auf Endivienblättern anrichten.

• Foto hochladen
• Im Kochbuch speichern
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Drucken