Marillen-Joghurt-Macarons
>60 MIN
Hobby-Koch
Kokoskekse mit Heidelbeeren
Zutaten
Portionen: 14
- 600 ml Milch
- 200 g Kokosflocken
- 50 g Mehl
- 50 g Haferflocken (gemahlen)
- 3 Eiklar
- Honig (etwas)
- Heidelbeeren
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Zubereitung
- Für die Kokoskekse mit Heidelbeeren alle Zutaten in einem Topf erwärmen und zum Schluss das Eiklar unterrühren.
- Die Masse auf einem mit Backpapier belegten Backblech verteilen und in eine beliebige Form bringen.
- Mit Heidelbeeren garnieren.
- Bei 180°C ca. 25 Minuten backen.
Tipp
Die Kokoskekse können auch mit anderen Beeren garniert werden.
sehr gute Idee
hierzu kann man sämtliches Obst verarbeiten,schmeckt sehr Gut!!!