Blätterteigkipferl mit Lachs aus der Heißluftfritteuse
30–60 MIN
Eier-Koch
Knusprige Lachswürfel aus der Heißluftfritteuse
Zubereitung
- Für knusprige Lachswürfel aus der Heißluftfritteuse zunächst Lachsfilet in ca. 3 x 3 cm große Würfel schneiden und mit etwas Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen. In Mehl, verquirltem Ei und Cornflakes panieren. Bei 190 °C ca. 6-8 Minuten in der Philips Airfryer Heißluftfritteuse backen.
- Fenchel waschen, halbieren und den Strunk entfernen. Danach in feine Streifen schneiden oder hobeln. Mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft und Olivenöl vermengen, abschmecken und ca. 10 Minuten marinieren lassen.
- Knusprige Lachswürfel aus der Heißluftfritteuse mit dem Fenchel servieren und etwas Balsamico darüberträufeln.
Tipp
Knusprige Lachswürfel aus der Heißluftfritteuse können auch mit anderen festen Fischfilets zubereitet werden.
