Knusper-Bratapfel mit Rum-Rosinen

Foto: ichkoche.at / Blanka Kefer

Bratapfel mit Rumrosinen

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Zutaten

Zubereitung

  1. Für den Knusper-Bratapfel mit Rum-Rosinen die Rosinen im Rum für ein bis zwei Stunden ziehen lassen. Von den Äpfeln den Deckel abschneiden und das Kerngehäuse herausholen. Den unteren Teil des Apfels so abschneiden, dass er gut fixiert stehen kann.
  2. In einer Pfanne die Butter zum Schmelzen bringen und die Haferflocken und den Zucker einstreuen. Unter stetigem Rühren die Haferflocken leicht anrösten bzw. den Zucker karamellisieren. Danach die Masse vom Herd nehmen und das Schlagobers untermengen. Zum Schluss die marinierten Rosinen dazu mischen.
  3. Eine feuerfeste Form mit Butter ausfetten und mit Semmelbrösel ausstreuen. Die Äpfel einsetzen, mit der Mischung füllen und den Deckel wieder aufsetzen.
  4. Im auf 220 °C vorgeheizten Backrohr die Knusper-Bratapfel mit Rum-Rosinen ca. 30 Minuten backen lassen.

Tipp

Zum Knusper-Bratapfel mit Rum-Rosinen passt zum Beispiel eine selbst gemachte Vanillesauce.

Für Bratapfel eignen sich Boskop, Royal Gala oder Idared Äpfel.

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74 Kommentare „Knusper-Bratapfel mit Rum-Rosinen“

  1. marwin
    marwin — 11.10.2024 um 15:10 Uhr

    sehr gute Variante

  2. asrael
    asrael — 24.3.2024 um 13:08 Uhr

    Gute Variante

  3. franziska 1
    franziska 1 — 23.11.2023 um 18:18 Uhr

    schmeckt wunderbar

  4. Pesu
    Pesu — 24.12.2022 um 05:23 Uhr

    sehr gut

  5. marwin
    marwin — 3.7.2022 um 10:02 Uhr

    sehr gute Variante

  6. ingridS
    ingridS — 6.1.2017 um 13:18 Uhr

    Ich gebe noch Schokostückchen dazu.

  7. Wecker
    Wecker — 20.11.2016 um 12:27 Uhr

    Der ist zu anbeißen, lecker

  8. Ashibarei
    Ashibarei — 3.1.2016 um 17:11 Uhr

    lecker

  9. theobo
    theobo — 25.12.2015 um 17:42 Uhr

    gut

  10. Kepliner
    Kepliner — 10.12.2015 um 13:58 Uhr

    einfach lecker

  11. cp611
    cp611 — 6.12.2015 um 20:19 Uhr

    Ach wie lecker

  12. lsfabian
    lsfabian — 4.12.2015 um 13:16 Uhr

    klingt sehr Fein .

  13. MIG
    MIG — 3.12.2015 um 21:40 Uhr

    mal eine andere Füllung für mich und meine Lieben ... werde ich ausprobieren und mit einer Kugel Vanilleeis servieren

  14. Hobbykoch21
    Hobbykoch21 — 3.12.2015 um 21:30 Uhr

    sieht gut aus, ist aber nicht mein Ding

  15. koche
    koche — 3.12.2015 um 21:17 Uhr

    super

  16. Corinna5432
    Corinna5432 — 3.12.2015 um 20:56 Uhr

    Herrlich!

  17. Michaela 1967
    Michaela 1967 — 3.12.2015 um 18:30 Uhr

    lecker

  18. Sweety01
    Sweety01 — 3.12.2015 um 18:28 Uhr

    sieht lecker aus!

  19. Tennismaedel
    Tennismaedel — 3.12.2015 um 18:09 Uhr

    sehr gut

  20. Maki007
    Maki007 — 3.12.2015 um 18:00 Uhr

    herrlich

  21. cp611
    cp611 — 3.12.2015 um 17:29 Uhr

    Ach lecker!

  22. edith1951
    edith1951 — 3.12.2015 um 17:00 Uhr

    sehr lecker

  23. Deloungo
    Deloungo — 3.12.2015 um 16:41 Uhr

    Das duftet schon beim durchlesen

  24. mona0649
    mona0649 — 3.12.2015 um 16:20 Uhr

    sehr gut

  25. eva-maria2511
    eva-maria2511 — 3.12.2015 um 15:26 Uhr

    lecker

  26. aerofit
    aerofit — 3.12.2015 um 14:36 Uhr

    Schmeckt einfach köstlich

  27. xxxx40
    xxxx40 — 3.12.2015 um 13:36 Uhr

    gut

  28. heuge
    heuge — 3.12.2015 um 13:14 Uhr

    der Duft allein zaubert Stimmung

  29. snakeeleven
    snakeeleven — 3.12.2015 um 13:01 Uhr

    super

  30. Romy73
    Romy73 — 3.12.2015 um 12:57 Uhr

    gefällt mir

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