Knusper-Bratapfel mit Rum-Rosinen

Zubereitung

  1. Für den Knusper-Bratapfel mit Rum-Rosinen die Rosinen im Rum für ein bis zwei Stunden ziehen lassen. Von den Äpfeln den Deckel abschneiden und das Kerngehäuse herausholen. Den unteren Teil des Apfels so abschneiden, dass er gut fixiert stehen kann.
  2. In einer Pfanne die Butter zum Schmelzen bringen und die Haferflocken und den Zucker einstreuen. Unter stetigem Rühren die Haferflocken leicht anrösten bzw. den Zucker karamellisieren. Danach die Masse vom Herd nehmen und das Schlagobers untermengen. Zum Schluss die marinierten Rosinen dazu mischen.
  3. Eine feuerfeste Form mit Butter ausfetten und mit Semmelbrösel ausstreuen. Die Äpfel einsetzen, mit der Mischung füllen und den Deckel wieder aufsetzen.
  4. Im auf 220 °C vorgeheizten Backrohr die Knusper-Bratapfel mit Rum-Rosinen ca. 30 Minuten backen lassen.

Tipp

Zum Knusper-Bratapfel mit Rum-Rosinen passt zum Beispiel eine selbst gemachte Vanillesauce.

Für Bratapfel eignen sich Boskop, Royal Gala oder Idared Äpfel.

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    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

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Kommentare72

Knusper-Bratapfel mit Rum-Rosinen

  1. ingridS
    ingridS kommentierte am 06.01.2017 um 13:18 Uhr

    Ich gebe noch Schokostückchen dazu.

    Antworten
  2. Wecker
    Wecker kommentierte am 20.11.2016 um 12:27 Uhr

    Der ist zu anbeißen, lecker

    Antworten
  3. Ashibarei
    Ashibarei kommentierte am 03.01.2016 um 17:11 Uhr

    lecker

    Antworten
  4. theobo
    theobo kommentierte am 25.12.2015 um 17:42 Uhr

    gut

    Antworten
  5. Kepliner
    Kepliner kommentierte am 10.12.2015 um 13:58 Uhr

    einfach lecker

    Antworten
  6. cp611
    cp611 kommentierte am 06.12.2015 um 20:19 Uhr

    Ach wie lecker

    Antworten
  7. lsfabian
    lsfabian kommentierte am 04.12.2015 um 13:16 Uhr

    klingt sehr Fein .

    Antworten
  8. MIG
    MIG kommentierte am 03.12.2015 um 21:40 Uhr

    mal eine andere Füllung für mich und meine Lieben ... werde ich ausprobieren und mit einer Kugel Vanilleeis servieren

    Antworten
  9. Hobbykoch21
    Hobbykoch21 kommentierte am 03.12.2015 um 21:30 Uhr

    sieht gut aus, ist aber nicht mein Ding

    Antworten
  10. koche
    koche kommentierte am 03.12.2015 um 21:17 Uhr

    super

    Antworten
  11. Corinna5432
    Corinna5432 kommentierte am 03.12.2015 um 20:56 Uhr

    Herrlich!

    Antworten
  12. Michaela 1967
    Michaela 1967 kommentierte am 03.12.2015 um 18:30 Uhr

    lecker

    Antworten
  13. Sweety01
    Sweety01 kommentierte am 03.12.2015 um 18:28 Uhr

    sieht lecker aus!

    Antworten
  14. Tennismädel
    Tennismädel kommentierte am 03.12.2015 um 18:09 Uhr

    sehr gut

    Antworten
  15. Maki007
    Maki007 kommentierte am 03.12.2015 um 18:00 Uhr

    herrlich

    Antworten
  16. cp611
    cp611 kommentierte am 03.12.2015 um 17:29 Uhr

    Ach lecker!

    Antworten
  17. edith1951
    edith1951 kommentierte am 03.12.2015 um 17:00 Uhr

    sehr lecker

    Antworten
  18. Deloungo
    Deloungo kommentierte am 03.12.2015 um 16:41 Uhr

    Das duftet schon beim durchlesen

    Antworten
  19. mona0649
    mona0649 kommentierte am 03.12.2015 um 16:20 Uhr

    sehr gut

    Antworten
  20. eva-maria2511
    eva-maria2511 kommentierte am 03.12.2015 um 15:26 Uhr

    lecker

    Antworten
  21. aerofit
    aerofit kommentierte am 03.12.2015 um 14:36 Uhr

    Schmeckt einfach köstlich

    Antworten
  22. xxxx40
    xxxx40 kommentierte am 03.12.2015 um 13:36 Uhr

    gut

    Antworten
  23. heuge
    heuge kommentierte am 03.12.2015 um 13:14 Uhr

    der Duft allein zaubert Stimmung

    Antworten
  24. snakeeleven
    snakeeleven kommentierte am 03.12.2015 um 13:01 Uhr

    super

    Antworten
  25. Romy73
    Romy73 kommentierte am 03.12.2015 um 12:57 Uhr

    gefällt mir

    Antworten
  26. Andy69
    Andy69 kommentierte am 03.12.2015 um 12:46 Uhr

    toll

    Antworten
  27. Helmuth1
    Helmuth1 kommentierte am 03.12.2015 um 12:37 Uhr

    am besten sind immer noch die ganz einfache

    Antworten
  28. stubenzwergi
    stubenzwergi kommentierte am 03.12.2015 um 12:07 Uhr

    super

    Antworten
  29. Nusskipferl
    Nusskipferl kommentierte am 03.12.2015 um 10:09 Uhr

    immer wieder super

    Antworten
  30. Gabriele Mitterhauser
    Gabriele Mitterhauser kommentierte am 03.12.2015 um 10:05 Uhr

    Bratäpfel, das richtige für Weihnachten!

    Antworten
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