Barbecuesauce
15–30 MIN
Eier-Koch
Klassische Cocktailsauce
Zutaten
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Zubereitung
- Zunächst den Kren reiben.
- Mayonnaise, Ketchup, Zitronensaft, Cognac und Kren in einer Schüssel zusammen vermengen und glattrühren.
- Gut abschmecken.
Tipp
Für eine kinderfreundliche Variante kann der Cognac auch weggelassen werden.
Für eine intensivere Farbe mehr Ketchup oder etwas Tomatenmark in die Sauce geben.
sehr gut
Cognac = Weinbrand aus der Region Cognac.Ich wusste das nicht und nehme nun einfach Weinbrand für die Cocktailsauce.
ohne Kren, dafür gebe ich gehackten Zwiebel dazu, schmeckt frischer und auch noch Cchillipaste
auf jeden fall gehört beim servieren a bissl was grünes dazu, als deko
Mit etwas Curry drin bekommt man ne schöne Farbe
Das Verhältnis Mayo zu Ketchup kommt nach Gefühl.Kren geb ich nie dazu.DER Klassiker
Einfach und gut! Wer sagt das gut kochen kompliziert sein muss? Danke! Der Kren gibt meinem Geschmack nach genau den Pfiff, der mir bisher bei allen Rezepten fehlte!
Ich mache es ohne Kren.