Kirschsose Für Vanille-Mohn-Dessert

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Portionen: 6

  • 200 g Weichseln (entsteint)
  • (frisch oder aus dem Glas)
  • 40 g Zucker
  • (vielleicht bei frischem Obst)
  • Abgerieb.unbehandelte
  • bowl Von 1/2 Zitrone
  • 0.5 Zimt (Stange)
  • 250 ml Kirschsaft
  • 1 EL Maizena Maizena (Maisstärke)
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Abgetropfte Zitronenschale, Kirschen, Zucker, Zimtstange und Kirschsaft unter Rühren zum Kochen bringen.

Maisstärke (Maizena) mit ein klein bisschen Wasser anrühren, unter Rühren hinzugießen und kurz machen.

Unter gelegentlichem Umrühren abkühlen.

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