Mürbe Bäckerei
>60 MIN
Hobby-Koch
Kirschkuchen mit Sahneguss
Zubereitung
- Ein simples aber köstliches Kuchenrezept:
- Butter, Zucker, Mehl, Ei, Salz und Vanillezucker zu einem glatten Mürbteig kneten. Zwei Drittel des Teiges auf den Boden einer Tortenspringform (Durchmesser 26 cm ) auswalken. Den übrigen Teig zu einer Rolle formen, an den Rand der Tortenspringform legen und in etwa 3 cm hochziehen.
- 15 Min. vorbacken. Daraufhin mit Mandelkerne überstreuen und die gut abgetropften Kirschen daraufgeben.
- Für den Guss Eidotter, Vanillezucker, Schlagobers, Zucker, Saft einer Zitrone und Stärkemehl mixen. Diese Menge über den Kuchen gießen. Goldbraun backen.
