Apfel-Zimt-Mandel-Kuchen
30–60 MIN
Hobby-Koch
Ketchup, selbstgemacht
Zubereitung
- das Ganze zirka 30 Min. auf kleinem Feuer bei geschlossenem Deckel leicht wallen. Zimtstange und Lorbeergewürz entfernen. Gemüse Passieren. Nochmals kochen, bis die Sauce zähflüssig ist. In saubere Flaschen oder Gläser mit Drehverschluss bis 1/2 cm unter den Rand befüllen. Sofort verschließen. In einen Kochtopf stellen. Diese bis zu 3/4 der Höhe der Gläser auffüllen. Tomatenketchup knapp unter dem Siedepunkt zirka 30 Min. erhitzen. Nach dem Auskühlen dunkel und abgekühlt lagern.
danke, dann mach ich mich jetzt mal an die arbeit
ist da paprikapulver gemeint? da ich grad soviele pardeiser habe würde ich das gerne ausprobieren.
Liebe sabi, in diesem Rezept sind frische Paprika gemeint. Mit kulinarischen Grüßen - die Redaktion