Katayef

Zutaten

Portionen: 20

Teig:

  • 500 g Mehl
  • 500 ml Milch
  • 2 TL Trockenhefe
  • 1 TL Backpulver

Füllung:

  • 500 g Walnüsse
  • 100 g Zucker
  • 2 TL Zimt

Sirup:

  • 150 g Zucker
  • 150 g Wasser
  • Zitronen (Saft)
  • Rosenwasser (optional)
Auf die Einkaufsliste

Zubereitung

  1. Probieren Sie dieses köstliche Kuchenrezept:
  2. Die Ingredienzien für den Teig mischen und 120 Minuten stehenlassen.
  3. Für den Sirup alle Ingredienzien in eine Bratpfanne geben und leicht wallen. Beiseitestellen.
  4. Für die Füllung Walnüsse hacken und mit Zimtzucker vermengen.
  5. Der Teig sollte schwer von dem Löffel fallen. Mit Öl in der Bratpfanne zu kleinen Palatschinken backen. Die Palatschinken nicht auf die andere Seite drehen. Abkühlen.
  6. Auf die ungebackene Seite von dem Palatschinken einen EL der Walnussmischung Form und die Palatschinken am Rand zusammendrücken. Die Katayefs jetzt entweder in das Backrohr (200 °C , 25 min), die Bratpfanne oder in die Friteuse Form. Mit Sirup begießen, heiß zu Tisch bringen.

  • Anzahl Zugriffe: 3756
  • So kommt das Rezept an info
    close

    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

Die Redaktion empfiehlt aktuell diese Themen

Hilfreiche Videos zum Rezept

Ähnliche Rezepte

Kommentare0

Katayef

Kommentar hinzufügen

Für Kommentare, bitte einloggen oder registrieren. Facebook login

Rund ums Kochen

Aktuelle Usersuche zu Katayef