Karamellisierte Birnentarte

Foto: ichkoche.at / Blanka Kefer

Karamellisierte Birnentarte Rezept

Rezeptempfehlungen

Zutaten

Zubereitung

  1. Für die karamellisierte Birnentarte von der Zitrone die Schale abreiben und die Frucht auspressen.
  2. Ofen auf 200 °C vorheizen und eine Tarteform mit der Butter in Stückchen auslegen. Mandelblättchen, Staubzucker und Vanillezucker darüber streuen.
  3. Die Birnen schälen, halbieren und das Kerngehäuse entfernen.
  4. Sofort mit dem Zitronensaft beträufeln, sodass sie nicht braun werden.
  5. Die Birnenstücke in die Tarteform legen und mit dem Blätterteig abdecken. Ein wenig von der Zitronenschale darüber streuen.
  6. Den Rand gut verschließen und den Teig mehrmals vorsichtig mit einer Gabel einstechen.
  7. Auf mittlerer Schiene etwa eine halbe Stunde backen und noch eine Viertelstunde im ausgeschalteten Ofen rasten lassen.
  8. Die karamellisierte Birnentarte stürzen und am besten lauwarm servieren.

Tipp

Zur karamellisierten Birnentarte passt halbsteif geschlagenes Obers, mit Vanillezucker verfeinert!

Die Redaktion empfiehlt

Hilfreiche Videos zum Rezept

Passende Artikel zu Karamellisierte Birnentarte

Ähnliche Rezepte

57 Kommentare „Karamellisierte Birnentarte“

  1. koche
    koche — 12.11.2015 um 12:27 Uhr

    super

  2. Martina Hainzl
    Martina Hainzl — 12.11.2015 um 11:54 Uhr

    Gut!

  3. zorro20
    zorro20 — 12.11.2015 um 10:42 Uhr

    werde ich mal probieren

    • Wuppie
      Wuppie — 12.11.2015 um 10:45 Uhr

      ich auch

  5. JJulian
    JJulian — 12.11.2015 um 09:50 Uhr

    toll

  6. drado
    drado — 12.11.2015 um 09:44 Uhr

    Wird's in naher Zukunft geben!

  7. Deloungo
    Deloungo — 12.11.2015 um 08:11 Uhr

    schmatz

  8. Dakahr
    Dakahr — 12.11.2015 um 07:33 Uhr

    Lecker

  9. anni0705
    anni0705 — 12.11.2015 um 07:17 Uhr

    sehr gut

  10. zuckerschneckal
    zuckerschneckal — 12.11.2015 um 07:15 Uhr

    Hört sich lecker an

  11. linda1989
    linda1989 — 12.11.2015 um 07:13 Uhr

    klingt gut

  12. Bi&Pe
    Bi&Pe — 12.11.2015 um 06:58 Uhr

    Pfiffige Idee.

  13. Marathon 42,2
    Marathon 42,2 — 12.11.2015 um 03:59 Uhr

    Lecker

  14. nirak7
    nirak7 — 7.11.2015 um 19:50 Uhr

    mhm

  15. Sofiac
    Sofiac — 17.10.2015 um 17:43 Uhr

    toll!!

  16. sarnig
    sarnig — 7.10.2015 um 07:49 Uhr

    köstlich!

  17. Christa Rojka
    Christa Rojka — 3.10.2015 um 08:05 Uhr

    sehr gut!

  18. lisaschüller
    lisaschüller — 30.9.2015 um 12:23 Uhr

    lecker

  19. Zauberküche
    Zauberküche — 26.9.2015 um 23:25 Uhr

    Wird probiert

  20. KarinD
    KarinD — 25.9.2015 um 21:34 Uhr

    sehr,sehr köstlich

  21. yoyama
    yoyama — 25.9.2015 um 14:01 Uhr

    süße Verführung

  22. barnas
    barnas — 24.9.2015 um 15:25 Uhr

    toll

  23. mirandaly
    mirandaly — 21.9.2015 um 10:13 Uhr

    sehr gut

  24. ingridS
    ingridS — 17.9.2015 um 10:33 Uhr

    schnell gemacht

  25. hsch
    hsch — 16.9.2015 um 01:39 Uhr

    gutes rezept

  26. omami
    omami — 15.9.2015 um 20:08 Uhr

    Das Rezept probiere ich aus

  27. Esrana
    Esrana — 15.9.2015 um 19:55 Uhr

    Gut

Für Kommentare, bitte einloggen oder registrieren.

Aktuelle Usersuche zu Karamellisierte Birnentarte

Blätterteig Birnen

(11 Rezepte)

Karamell Frucht

(12 Rezepte)

Birnenkuchen

(67 Rezepte)

Spekulatius

(77 Rezepte)

Zitrone Birnen

(222 Rezepte)

Karamell Torte

(156 Rezepte)

Karamell Backen

(285 Rezepte)

Spritzer

(2744 Rezepte)

Obst Kuchen & Torten

(1791 Rezepte)

Weißwein

(8717 Rezepte)