Kalbfleisch-Rollen

Rezeptempfehlungen

Klassischer Nudelsalat

Klassischer Nudelsalat

<p>Unser Nudelsalat ist die ideale Wahl für Partys, Picknicks oder als Beilage. Mit bunten Paprikaschoten, Mais, Schinken und Käse kombiniert, wird dieser Salat mit einer cremigen Mayonnaise-Sauce verfeinert. Einfach die Nudeln al dente kochen, die Zutaten klein schneiden und alles gut vermengen. Nach Belieben mit Salz und Pfeffer abschmecken. Der Salat lässt sich nach Wunsch variieren, indem Sie die Pastasorte oder die weiteren Zutaten anpassen.</p>

15–30 MIN

Eier-Koch
User- Rezept

Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Schnitzel flachklopfen und mit den Senfkörnern überstreuen. Jedes Schnitzel mit jeweils einer Scheibe Schinken und Käse belegen, aufrollen und mit Spiesschen feststecken.
  2. 2. Das Backrohr auf 140 °C vorwärmen. Die Fleischröllchen mit Salz würzen, mit Pfeffer würzen und in heisser Butter von allen Seiten anbraten. Herausnehmen, in Aluminiumfolie einschlagen und im warmen Backrohr in etwa 1/2 Stunden ziehen.
  3. 3. Das Bratfett wiederholt erhitzen, Zwiebeln gewürfelt darin goldbraun weichdünsten. Mit Wein beziehungsweise Fond aufgiessen und kurz kochen. Mit Salz, Cayennepfeffer und Honig nachwürzen. Die Rollen in der Sauce zu Tisch bringen.
  4. Zuspeise: Gemüse-Püree

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