Thunfischaufstrich
Eier-Koch
4 Sterne
Käsebällchen im Kräutermantel
Zutaten
Zubereitung
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Portionen: 4
- 100 g Philadelphia (natur)
- 50 g Magertopfen
- 1/2 Bund Petersilie
- 1/2 Bund Schnittlauch
- 10 Blätter Basilikum
- Salz
- Pfeffer
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Für die Käsebällchen den Topfen mit Frischkäse glattrühren, etwas Knoblauch einrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Petersilie, Schnittlauch und Basilikum waschen, fein hacken und gut vermischen. Aus der Käsemasse kleine Bällchen förmen und in der Kräutermischung wälzen.
Tipp
Die Käsebällchen lassen sich wunderbar vorbereiten.
Käsebällchen im Kräutermantel
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