Rezept
Falscher Lachsaufstrich
5–15 MIN
Eier-Koch
Kabinettpudding
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für den Kabinettpudding Reste von übriggebliebenem Biskuit zu Würfeln schneiden, in einer ausgefetteten und mit Staubzucker bestreuten Form bis zu drei Viertel einfüllen.
- Eidotter, die ganzen Eier, Staubzucker, Vanillezucker, Milch und Grand Manier gut versprudeln und über die Kuchenreste leeren. Im Wasserbad im Backrohr bei 140 Grad ca. 1 Stunde stocken lassen und den Kabinettpudding nach dem Stürzen mit Staubzucker bestreuen.
Tipp
Mischen Sie auch eine Handvoll Rosinen unter die Masse für den Kabinettpudding.
lecker