Melonensalat mit Schafkäse
15–30 MIN
Eier-Koch
Joghurtsauce mit Minze und Gurke
Zubereitung
- Salatgurken abschälen, der Länge nach halbieren und entkernen. Gurken klein hacken und in eine kleine Backschüssel Form. Salzen und 10 min stehen.
- Gurke abbrausen, gut abrinnen und in einer Backschüssel mit Joghurt, gehackten Minzeblättern, geriebener Zitronenschale und Saft einer Zitrone mischen.
- (Khb 10/97)
- Tipp: Verwenden Sie ja nach Bedarf ein normales oder leichtes Joghurt!
