Tomatenrisotto
<5 MIN
Eier-Koch
Huzur Pasand - Pouletcurry
Zubereitung
- Ghee erhitzen, Kreuzkümmel und Senfkörner darin anrösten, bis Letztere platzen. Wärme reduzieren. Curryblätter, Knoblauch, Zwiebel, Chili und Poulet mit dem Wasser, dem Kurkuma und dem Apfel reingeben, umrühren. Zugedeckt bei starker Wärme fünf Min. zubereiten.
- Kokoscreme und Tridosha-Curry beigeben, umrühren. Weitere fünf bis sieben Min. auf kleinem Feuer machen. Abschmecken, mit Koriander garnieren.
