Schnupfnase adé!
Gutes gegen Erkältung
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Husarenkrapferl
Foto: Nusskipferl
- Schwierigkeit Hobby-Koch
- Kochdauer
- Schwierigkeit Hobby-Koch
- Eigenschaften vegetarisch
- Menüart Kekse & Konfekt
- Region Österreich
Zutaten
- 250 g Butter
- 250 g Mehl
- 100 g Haselnüsse (gemahlene)
- 100 g Zucker
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 2 Stk. Dotter
- 1 Prise Salz
- Marmelade (zum Füllen)
- Staubzucker (zum Bestäuben)
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Zubereitung
- Für die Husarenkrapferl alle Zutaten rasch zu einem Mürbteig verkneten und den Teig für 30 Minuten kühl stellen.
- Aus dem Teig ca. 2 cm breite Stangen formen und 1 cm lange Stücke abschneiden. Aus den Teigstücken Kugeln formen und mit dem Kochlöffelstiel in die Mitte Vertiefungen hineindrücken.
- Die Krapferl ohne Fülle im vorgeheizten Rohr bei 170 Grad ca. 10-12 Minuten goldbraun backen.
- Nach dem Auskühlen jeweils einen Klecks Marmelade in die Vertiefung geben und die Husarenkrapferl mit Staubzucker bestreuen.
Tipp
Damit die Husarenkrapferl in der Keksdose nicht zusammenkleben, sollte man zwischen die Kekslagen eine Lage Backpapier legen.
meine sind gestern beim backen auseinander gelaufen und die Vertiefung ist verschwunden...was könnte ich falsch gemacht haben?
prima,wird morgen gebacken
Lecker
Lecker!
heute mit den Kindern gemacht, einfach und lecker!
:-)
hipp, hipp, hurra
Hab ich noch nie selbst gemacht, sind aber echt lecker.
sehr lecker
Gehört einfach auf den Keksteller.
Bei den Weihnachtskeksen der Hit.
auch unter dem Jahr zur Teestunde
ja ich finde auch, dass Kekse nicht nur zu Weihnachten auf den Tisch dürfen ;-)