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Hunyadi-Schaumtorte

Kochdauer

30–60

min

Schwierigkeit

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Zutaten

Zubereitung

1. Für die Hunyadi-Schaumtorte Ei, Dotter und Zucker sehr schaumig rühren. Dann mit geriebener Schokolade, dem steifen Schnee vom Eiklar, geriebenen Haselnüssen sowie Biskuitbröseln vermischen und in zwei gefetteten und bemehlten Tortenfomen backen.
2. Die eine der erkalteten Torten mit Marmelade, dann mit steifem, gezuckerten Schlagobers bestreichen. Dann diie zweite Torte darauf legen und die ganze Torte mit Schokoladenglasur überziehen.

Tipp

Man kann für die Hunyadi-Schaumtorte eine beliebige Marmelade verwenden.

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