Weisswein - Klassisch & Trocken
Wein aus Österreich - Kostbare Kultur
Paprikarisotto mit Schweinefilet aus dem Dampfgarer
Hobby-Koch
4 Sterne
Hühnerkeulenpfanne mit Gemüse
Foto: Leila
- Schwierigkeit Hobby-Koch
- Kochdauer
- Eigenschaften für Feinschmecker , glutenfrei
- Region -
- Menüart Hauptspeise
Zutaten
Zubereitung
Top Videos
Portionen: 5
- 5 Stk. Hühnerkeulen
- 400 g Kartoffeln
- 400 g Karotten
- 200 g Zeller
- 6 Stk. Jungzwiebeln
- 5 Stk. Knoblauchzehen
- 300 g Champignons
- 1 Pkg. Brathuhngewürz
Sponsored by
Sponsored by
Für die Hühnerkeulenpfanne mit Gemüse Kartoffel, Karotten, Schalottenzwiebel, Zeller und Champignons waschen und in gleich große Stücke schneiden (mittelgroße Kartoffel schälen und halbieren, Karotten dritteln, Champignons halbieren).
Hühnerkeulen können am Gelenk in Ober- und Unterkeule geteilt werden oder im Ganzen gelassen werden.
Das Fleisch waschen, gut abtrocknen und mit Brathuhngewürz einreiben.
Im Gourmet-Universalbräter das Gemüse verteilen und die Hühnerstücke auf das Gemüse legen.
Tipp
Einstellung Combidampfgarer XL, 2. Ebene:
Heißluft - 100 °C - 100% F - 7 Min
Heißluft - 100 °C - 50% F - 40 Min
Grill - 200 °C - 20% F - 12 Min
Gesamt 58 Min
Beilagenempfehlung:
Dinkelreis
Dampfgarer: 1:1,25 - 110 °C - 40 Min
Druckdampfgarer: 1:1,1 - 110 °C - 15 Min
Vollkornreis immer erst nach dem Garen salzen!
Basmatireis mit Gemüsesuppe
Dampfgarer: 1:1 - 100 °C - 25 Min
Solche Rezepte sollten auch für diejenigen "übersetzt" werden, die keinen Dampfgarer besitzen.
wow
wunderbar
lecker
Super Rezept, schon gespeichert!