Maroni-Kartoffel-Stampf mit frischer Kresse
30–60 MIN
Eier-Koch
Hühnchen Gratin
Zutaten
Portionen: 4
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Zubereitung
- Für das Hühnchen Gratin die Hühnerkeulen würzen und in Öl anbraten. Mit Weißwein ablöschen und 20-30 Minuten dünsten lassen. Die Keulen in eine feuerfeste Schüssel geben und den Bratensaft mit Suppe aufgießen.
- Maizena und Milch verrühren, zugeben und aufkochen lassen. Mit Dotter und Rahm legieren, über die Keulen gießen und mit Edamer belegen. Bei 240°C überbacken.
Das fertige Hühnchen Gratin mit Serviettenknödel servieren. - Das Geschirr wurde uns von Le Creuset zur Verfügung gestellt.
Tipp
Ein wunderbares Hühnchen Gratin Rezept!
köstlich
schmeckte sehr gut
können die Flüssigkeitsmengen in ml stimmen, oder fehlt hier jeweils ein 0 ?
Lieber Andreas Kreibich, vielen Dank für den Hinweis, das Rezept wurde soeben angepasst. Viel Freude beim Nachkochen & kulinarische Grüße, die Redaktion
Pute statt Huhn ist auch lecker.
Ich mags am liebsten mit Bergkäse.
am betsen mit Emmentaler
Schaut sehr gut aus!
Freu mich schon darauf
das will ich probieren
sehr saftig
Ggf. noch ein paar Chilies hinzu.
So steht gerade im Backrohr! Habe aber Hühnerbrustfilet statt den Keulen verwendet.
probieren
muss ich probieren
sehr gut!
Klingt lecker, aber mit Serviettenknödel? Ich werde da wohl eher Reis oder so als Beilage zubereiten
Da müssen wir Ihnen Recht geben, Reis und Salat wäre hier wohl harmonischer. Danke für den Tipp, wir haben das im Hühner-Gratin-Rezept bereits korrigiert.
köstlich !
Einfach super!
wird ausprobiert
Herrlich!
bestimmt sehr lecker.
Englischer Senf, wer ihn nicht kennt sollte etwas vorsichtiger sein.
Hört sich aber gut an.
Werde ich am Wochenende machen. Lecker!
Schlemmeralarm!!