Holunderblüten-Eis mit Haferkeksen und Zitronenmelisse
5–15 MIN
Eier-Koch
Hollerblütenrum
Zutaten
Portionen: 2
- 6 Dolden Hollerblüten (große)
- 145 g Kandiszucker (weißer)
- 1 l Rum (weißer)
- 1 Stange(n) Zimt
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Zubereitung
- Die Hollerblüten gut ausschütteln und in ein Glas mit weitem Hals geben.
- Zimtstange, Kandiszucker und Rum dazugeben und gut verschließen.
- Ca. 6 Wochen an einen sonnigen Platz stellen, abseihen, in Flaschen abfüllen und dunkel lagern.
Tipp
Der Hollerblütenrum schmeckt im Winter in heißem Tee sehr gut.
werde ich testen
probierenswert
lecker