Frittata mit Lauch und Champignons
15–30 MIN
Hobby-Koch
Hirse-Apfelauflauf
Zutaten
Portionen: 4
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Zubereitung
- Für den Hirse-Apfelauflauf die Hirse in einem feinen Sieb waschen.
- Den Sojadrink aufkochen, Herd abdrehen. Hirse und Zimt und eine Prise Salz einrühren und auf der noch warmen Herdplatte zugedeckt ca. 20 Minuten ausquellen lassen.
- Inzwischen die Äpfel schälen und in Spalten schneiden.
- Eine Auflaufform einfetten. Ahornsirup und Sojamehl unter die Hirsemasse heben, mit Apfelspalten abwechselnd in die geölte Form schichten.
- Bei 180°C Grad Ober/Unterhitze den Hirse-Apfelauflauf etwa 25 Minuten backen.
Tipp
Für etwas mehr Biss mengen Sie unter den Hirse-Apfelauflauf einfach einige Walnüsse oder Rosinen hinzu.
Lecker!
gut
Toll
sehr gute Idee
gut
Hab heut Mittag statt Sojamilch normale genommen und das Sojamehl mit Hafermehl ersetzt. Lecker
das Rezept gefällt mir
Gute Alternative zu Mehl