Himbeer-Pfirsich-Lassi

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ClaudiasGenusswerkst

Zutaten

Zubereitung

Für den Himbeer-Pfirsich-Lassi die Pfirsiche waschen, entkernen und die Haut abziehen. Die Himbeeren verlesen.
Die Früchte in einem Standmixer oder mit dem Pürierstab pürieren und das Joghurt und die Milch mit dem Pfirsich-Balsamico-Essig unterrmixen.
Den Himbeer-Pfirsich-Lassi in einem schönen Glas mit Strohhalm servieren.

Tipp

Lassi ist ein ursprünglich aus Indien stammendes Joghurtgetränk. Es wird gerne zu scharfen Speisen serviert. Es soll die Schärfe mildern und die Verdaulichkeit erhöhen - dazu eignet sich die Variante des Himbeer-Pfirsich-Lassi sehr gut.

21 Kommentare „Himbeer-Pfirsich-Lassi“

franziska 1 — 8.7.2023 um 22:07 Uhr

schmeckt wunderbar
Maki007 — 13.10.2015 um 20:19 Uhr

toll
klaus1958 — 15.6.2015 um 13:24 Uhr

gut
KarinD — 17.5.2015 um 23:20 Uhr

köstlich
ingridS — 17.5.2015 um 23:14 Uhr

Sehr gut
kyraMaus — 23.4.2015 um 14:48 Uhr

Mit dem fruchtigen Essig sehr pfiffiger Geschmack
KarliK — 25.1.2015 um 23:34 Uhr

lecker
DerFeinspitz — 11.8.2014 um 20:50 Uhr

Habe Dein Lassi am Wochenende gemacht ... herrlich. Statt normales Joghurt habe ich diesmal Sojajoghurt verwendet. Das war wunderbar!
gisela2353 — 2.8.2014 um 15:26 Uhr

sehr lecker
graue Katze — 31.7.2014 um 08:45 Uhr

Sehr lecker!
DerFeinspitz — 30.7.2014 um 21:43 Uhr

Herrlich! Ich liebe Lassis!
kernöl — 30.7.2014 um 20:38 Uhr

erfrischend und köstlich
ni-ko — 30.7.2014 um 18:51 Uhr

Klingt sehr lecker.
Gewinn — 30.7.2014 um 17:48 Uhr

etwas Süßstoff oder Zucker kann nicht schaden
- ClaudiasGenusswerkst — 30.7.2014 um 18:01 Uhr
  
  Süßstoff gibt's in meiner Küche nicht. Zucker braucht's nur, wenn das Obst nicht reif genug ist oder man ein extremer "Süßschnabel" ist ;-) Ich verarbeite zu Mixgetränken immer das überreife Obst, das zum so essen nicht mehr so ansehnlich ist, da reicht mir die Fruchtsüße.
- DerFeinspitz — 30.7.2014 um 21:45 Uhr
Walenta Helga — 30.7.2014 um 16:56 Uhr

lecker
edith1951 — 30.7.2014 um 16:40 Uhr

ganz lecker.
hsch — 30.7.2014 um 15:40 Uhr

Danke, jetz weiß ich was ein Lassi ist und schmecken tut´s auch !!
Hobbyköcherin — 30.7.2014 um 13:48 Uhr

WoW das klingt ja himmlisch! Hab grad total Lust auf sowas Erfrischendes. Werde ich mir sicher die Woche machen!
c.schmucky — 30.7.2014 um 13:13 Uhr

lecker, wird probiert