Hamburger Buns

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Portionen: 4

  • 500 g Weizenmehl
  • 50 g Butter
  • 200 ml Milch
  • 1 TL Salz
  • 1 Pkg. Trockengerm
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Zubereitung

Für die Hamburger Buns weiche Butter mit den übrigen Zutaten gut verkneten. Den Teig gehen lassen bis sich das Volumen verdoppelt hat.

Anschließend den Teig mit den Händen nochmals durchkneten und daraus  Brötchen formen.

Die Hamburger Buns im Ofen bei 200°C Ober-/Unterhitze für ca. 30 Minuten backen.

Tipp

Bestreuen Sie die Hamburger Buns vor dem Backen mit Sesam, das sorgt für einen nussigen Geschmack.

Was denken Sie über das Rezept?
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Für die Hamburger Buns weiche Butter mit den übrigen Zutaten gut verkneten. Den Teig gehen lassen bis sich das Volumen verdoppelt hat.

Anschließend den Teig mit den Händen nochmals durchkneten und daraus  Brötchen formen.

Die Hamburger Buns im Ofen bei 200°C Ober-/Unterhitze für ca. 30 Minuten backen.

Tipp

Bestreuen Sie die Hamburger Buns vor dem Backen mit Sesam, das sorgt für einen nussigen Geschmack.

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