Linsen-Süßkartoffel-Topf
15–30 MIN
Eier-Koch
Henderl Tikka Masala, Englisch
Zubereitung
- Hähnchenbrüstchen zwischen Küchenrolle abtrocknen und je in 8 Würfel schneiden. Auf Holzspiesse stecken.
- Koriander und Garam masala kurz anrösten. Hieraus und aus den restlichen Ingredienzien eine Marinade anrühren.
- Spiesse in eine flache Schale füllen. Marinade darüber Form. Eine Nacht lang abgekühlt stellen, nötigenfalls in der Marinade auf die andere Seite drehen.
- Backrohr sehr heiß vorwärmen.
- Spiesse so über eine feuerfeste Form legen, dass sie frei liegen und nichts in den Herd tropfen kann.
- 5 Min. in den Herd Form, wiederholt mit Marinade einpinseln.
- Wieder für 2 bis 3 min in den Herd.
- Heiss mit Zitronenabschnitten garniert zu Tisch bringen.
- Lässt sich vermutlich genauso auf dem Holzkohlen Bratrost gut herstellen.
- Tipp: Kochen Sie nur mit hochwertigen Gewürzen - sie sind das Um und Auf in einem guten Gericht!
köstlich